,,Turistična kmetija Plaznik,, 

VIDA ADAMIČ, Bistra 14, Bistra, 2393 Črna na Koroškem

Govorimo

O nas

Kmetija družine Plaznik, tipičen koroški »celk« – samotna kmetija, ki še danes ponosno ohranja prepoznaven alpski slog gradnje, leži na robu doline Bistra, v bližini Črne na Koroškem.

Naša kmetija se nahaja v občini Črna na Koroškem, natančneje v dolini Bistra, ki leži 6,5 km iz centra Črne, do koder vodi asfaltirana cesta. V okolici ni trušča in hrupa vozil ali mestnega vrveža, niti svetlobe mestnih luči, saj kmetijo obdajajo gozd, hribi in travniki, kjer se lahko v miru spočijete in naužijete svežega zraka ter poslušate petje ptic in čričkov.

Plaznikovi v svoji kulinarični ponudbi ohranjajo tradicijo koroške kuhinje. Gosti lahko poizkusijo: koroški želodec, kločeve nudelne, ajdove štruklje …Posebnost so tudi domači mlečni izdelki: skute z različnimi dodatki kot so bučno olje in čebula, poleti so na mizi domači jogurti, če je veliko mleka, tudi siri z različnimi dodatki kot so paprika, orehi, drobnjak, origano…Ljubitelje sladkih dobrot bo očaralo nadvse okusno drobno pecivo in tudi torte, ki jih speče hči Kristina.

V letu 2012 so Plaznikovi končali z urejanjem prenočišč in tako sta sedaj na kmetiji na voljo ena dvoposteljna soba ter ena večposteljna soba z dodatnim ležiščem, kjer je tudi kuhinjska niša in si lahko hrano pripravljate sami.

Plaznikovi velik pomen pripisujejo tudi vzgoji najmlajših za katere so oblikovali dva zanimiva programa. »Kako nastanejo mlečni izdelki?«, pri katerem otroci sodelujejo pri opravilih v hlevu ter nato spoznajo pot svežega mleka do končnega izdelka – jogurta, sira… ter program »Ekološko kmetijstvo«, kjer spoznajo osnove ekološkega načina kmetovanja skozi aktivno sodelovanje pri kmečkih opravilih (krmljenje živali, razna dela na njivi in travniku, nabiranje zelišč…).

V času bivanja vam gostitelji omogočijo organizirane izlete npr. v Krajinski park Topla, na Turistično kmetijo Smrečnik … Sami se lahko odpravite na Peco, obiščete Črno na Koroškem … ali preposto odkrivate lepote življenja v naravi.

Rekli bi lahko: odlično in domače. Na kmetiji Plaznik skoraj vso hrano pridelajo doma. Med njihovimi dobrotami lahko pokušate predvsem suhomesnate izdelke, kot so koroški želodec, salama, vratovina, slanina in drugi sušeni mesni izdelki.

Skuto z bučnim oljem in čebulo ter domače kislo mleko pa morate poskusiti tisti, ki imate raje mlečne izdelke. Poleti si lahko pri njih privoščite različne jogurte ali sire z dodatki, kot so orehi, paprika, drobnjak, origano in podobno. Po predhodnem dogovoru za vas pripravijo dobro kosilo iz doma pridelanih ekoloških živil.

Njihove kapacitete lahko sprejmejo do 60 oseb.

več na strani,….           več na strani,….    

Stopite v stik z nami!

Če želite o nas izvedeti več podrobnosti , nas pokličite ali nam pišite.

Z veseljem vam bomo pomagali!